Servicios
Comedor privado
Un restaurante de autor, en tu casa.
Menús a medida, excelentes ingredientes locales y un
puesta en place refinada.
Cada plato cuenta una historia, cada detalle se cuida con precisión.
Maridaje de comida y vino
La perfecta armonía entre gastronomía y cristalería.
Colaboraciones con bodegas y sumilleres locales para maridajes que realcen cada plato: catas guiadas, selecciones verticales y un enfoque en los productores del Ticino.
Cenas de degustación
Un viaje sensorial a través de sabores, aromas y texturas.
Itinerarios gastronómicos de varios platos, diseñados para quienes buscan una experiencia inmersiva.
Una narrativa de sabores que se desarrolla plato tras plato.
Chef Fantasma
Tu cocina, mi sello personal — con total discreción.
Un servicio dedicado a quienes desean ofrecer alta cocina sin revelar la presencia del chef.
Ideal para anfitriones de lujo, villas privadas y alojamientos.
Yo me encargo de la gestión interna; usted es la cara visible de la experiencia.
Ocasiones especiales
Un toque de alta cocina para celebrar lo que importa.
Aniversarios, cumpleaños, ocasiones especiales y momentos únicos.
Cada ocasión se convierte en una experiencia construida sobre los gustos y las emociones de los invitados.
Desalmuerzo
La calma de un despertar especial, servida con gusto.
Un brunch elegante, preparado con ingredientes selectos de temporada de la región del Ticino.
Platos dulces y salados, cuidadosamente preparados para comenzar el día con armonía y equilibrio.
Perfecto para fines de semana en una villa, celebraciones íntimas o un regalo especial.
