Wer ich bin
„ Erideivi Macchi , Privatkoch.
Ich habe meine Ausbildung im Gastgewerbe in Zürich und Zug absolviert und verfüge über mehr als zehn Jahre Berufserfahrung in der deutschsprachigen Schweiz. Heute bringe ich meine kulinarische Vision direkt zu meinen Kunden nach Hause und kreiere einzigartige Genusserlebnisse, die bis ins kleinste Detail sorgfältig geplant sind.
Meine Philosophie
Ich glaube an eine Küche, die Eleganz und Authentizität vereint. Jedes Menü entsteht aus der Kombination von Gourmet-Technik, minimalistischer Ästhetik und frischen Produkten aus dem Tessin, ausgewählt von den besten lokalen Erzeugern und Lieferanten.
Mein Ziel ist es, Ihr Zuhause in ein kleines, exklusives Restaurant zu verwandeln, in dem Geschmack, Service und Atmosphäre zusammenwirken, um ein einzigartiges Erlebnis zu schaffen.
